风味茄子的做法

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  1.茄子滚刀切

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  2.撒入淀粉

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  3.抓匀，让每块茄子都裹上淀粉

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  4.姜蒜切片

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  5.青椒切丝

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  6.干辣椒切圈

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  7.净锅热油，倒入茄子炸至表面金黄

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  9.捞出沥干油

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  10.留底油倒入姜蒜辣椒爆香

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  11.将茄子回锅翻炒

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  12.淋入酱油翻炒均匀

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  13.撒入盐和鸡粉

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  14.下入青椒翻炒入味即可

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  15.一道美味的风味茄子就做好了

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  16.我是不二小厨，来香哈一起交流吧！