西红柿萝卜炖牛腩的做法

• 1.牛腩切块

• 2.西红柿切块，洋葱切丁

• 3.白萝卜切块

• 4.胡萝卜切块

• 5.牛腩冷水放入煮出血水备用

• 6.热油加入辣椒，姜片，八角，白芷。炒出香味加入洋葱，一半西红柿翻炒。

• 7.加入牛腩翻炒，放料酒，盐，酱油，老抽，耗油

• 8.加水炖煮25分钟，水要多些

• 9.加入萝卜和剩下的西红柿，冰糖还有胡椒粉。炖煮40分钟