1.甜薯放到盛水的容器里洗净,搓掉薯身的泥
2.削去皮,变成白白胖胖的小甜薯啦!
3.依次将三个甜薯切粒,尽量不要切这么大,不然难熟
4.三个甜薯都切好后倒入盛水的容器里淘洗一下
5.锅里倒入2000ML的水煮开
6.接着倒入甜薯大火盖上盖子煮五分钟左右
7.五分钟后用勺子搅拌一下,搅拌两三分钟左右继续盖上盖子煮五分钟
8.隔五六分钟左右打开盖子搅拌搅拌,然后又盖上盖子煮
9.几分钟过后,看看甜薯的状况,甜薯开始软软的就倒入糖
10.取适量冰糖放入锅里搅拌均匀
11.当冰糖融了,甜薯也软了的时候就可以了
12.甜薯糖水就完成啦。尽情享受吧!
*冰糖也可以用白糖代替哦
*尽量隔几分钟左右看看甜薯的情况,避免甜薯都粘在一起了