爆炒五花肉片

爆炒五花肉片
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作者:初花

健康功效

五花肉:益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼

爆炒五花肉片的做法

  • 爆炒五花肉片的做法图解1

    1.先把五花肉掉水煮五分钟,这样好切片

  • 爆炒五花肉片的做法图解2

    2.五花肉先切块再切片,看着瘦肉纹路切不能直着切。要横着切不然吃起来口感不嫩,看图2

  • 爆炒五花肉片的做法图解3

    3.锅热油爆香蒜骨,蒜叶快炒好的时候才下

  • 爆炒五花肉片的做法图解4

    4.之后把蒜骨弄在一边再下五花肉两面煎一煎

  • 爆炒五花肉片的做法图解5

    5.煎好之后炒均匀下所有佐料

  • 爆炒五花肉片的做法图解6

    6.香喷喷的五花肉出锅啦

小贴士

五花肉在掉水的时候煮五分熟就可以了,煮老了肉口感不嫩!下佐料我没有用勺子量过。大家可以根据自己的口味添加

本菜谱由初花上传

爆炒五花肉片的家常做法

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