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爆炒五花肉片
健康功效
五花肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
爆炒五花肉片的做法
![爆炒五花肉片的做法图解1]()
1.先把五花肉掉水煮五分钟，这样好切片
![爆炒五花肉片的做法图解2]()
2.五花肉先切块再切片，看着瘦肉纹路切不能直着切。要横着切不然吃起来口感不嫩，看图2
![爆炒五花肉片的做法图解3]()
3.锅热油爆香蒜骨，蒜叶快炒好的时候才下
![爆炒五花肉片的做法图解4]()
4.之后把蒜骨弄在一边再下五花肉两面煎一煎
![爆炒五花肉片的做法图解5]()
5.煎好之后炒均匀下所有佐料
![爆炒五花肉片的做法图解6]()
6.香喷喷的五花肉出锅啦
小贴士
五花肉在掉水的时候煮五分熟就可以了，煮老了肉口感不嫩！下佐料我没有用勺子量过。大家可以根据自己的口味添加
爆炒五花肉片的家常做法
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