鸡蛋:护眼明目 油麦菜:低蛋白质 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.生水和面圈一起放入锅内中火煮
2.煮软一边翻过来再煮一会,用筷子慢慢划开直到面软了即可
3.用筛把面冲洗冷却控干水
4.打碎鸡蛋搅拌,下花生油煎蛋
5.直到煎至金黄即可装起
6.在下油烧滚
7.油麦菜超软倒入面散
8.放盐和酱油
9.放入鸡蛋炒干水,最好用锅铲压实煎一下再翻过来煎另一面
10.盛盘
煎蛋火候掌握好,面要洗掉淀粉,煎干点比较香!
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