用料：
- 烩面片 3片
- 芹菜 2根
- 蒜苔 10根
- 红萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 1个
- 孜然 少许
- 油 少许
- 生抽 少许
小贴士：
煮面煮9分熟
做法：
- 1. 先把烩面切成这样
- 2. 再用双手搓成圆行
- 3. 等水开了像拉拉面一样拉长
- 4. 煮3分钟，然后捞冷水浸泡，换3次水。
- 5. 这时就可以炒菜了
- 6. 先把鸡蛋炒好，再放油炒洋葱西红柿和各种菜，这次用的是香椿炒鸡蛋，也可用用肉丝。放盐生抽少许。
- 7. 然后把面放菜上焖会，等面差不多热了，再翻炒，最后放孜然出锅。
- 8. 香喷喷的炒拉条出锅了