1.菜苔洗净,放淡盐水泡半小时。捞出控水待用。
2.蒜切末。
3.起锅倒油,爆香蒜末。
4.加入菜苔煸炒。待菜苔变软,加入盐。
5.再加入蚝油。拌匀,关火。
6.成品图!
为了防止农药残留,菜苔一般要放盐水里泡半小时;不影响菜苔的色泽和口感必须迅速炒好;蚝油里有咸,炒的时候少放些盐。
家常菜做法大全TOP榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜
学不学这道菜的前提,居然是看颜值?
共11道菜