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榨菜肉丝
健康功效
猪肉:润燥
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
榨菜肉丝的做法
![榨菜肉丝的做法图解1]()
1.猪肉洗净切成丝
![榨菜肉丝的做法图解2]()
2.放入容器中，加入料酒、味极鲜酱油、盐、鸡精、玉米淀粉、食用油
![榨菜肉丝的做法图解3]()
3.抓匀腌制半小时
![榨菜肉丝的做法图解4]()
4.胡萝卜去皮切成丝备用
![榨菜肉丝的做法图解5]()
5.葱姜蒜切末
![榨菜肉丝的做法图解6]()
6.榨菜备好
![榨菜肉丝的做法图解7]()
7.锅中倒入适量的食用油烧热
![榨菜肉丝的做法图解8]()
8.放入猪肉丝
![榨菜肉丝的做法图解9]()
9.翻炒至变色变白
![榨菜肉丝的做法图解10]()
10.盛出备用
![榨菜肉丝的做法图解11]()
11.原锅倒入适量的食用油烧热
![榨菜肉丝的做法图解12]()
12.放入葱姜蒜爆香
![榨菜肉丝的做法图解13]()
13.加入胡萝卜丝翻炒至断生
![榨菜肉丝的做法图解14]()
14.加入榨菜
![榨菜肉丝的做法图解15]()
15.加入猪肉丝
![榨菜肉丝的做法图解16]()
16.翻炒均匀即可出锅
![榨菜肉丝的做法图解17]()
17.成品图
小贴士
1、我用的乌江榨菜（红色包装的），1包88克。 2、猪肉本身有腌制入味，加上榨菜有咸味，所以不需要另外加入调料。如果是重口味的话可以随自己喜好适量的加入
榨菜肉丝的家常做法
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