茄子:低蛋白质
1.茄子洗净切段上蒸锅蒸20分钟
2.辣椒切圈
3.热锅冷油爆香姜末、辣椒倒入其他配料中调汁备用
4.葱花撒在茄子上,调汁均匀的倒在上面,吃的时候拌一下即可
5.再来一张
茄子蒸出来的水倒掉,然后用调料搅拌
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