用料：
- 窝窝头 1个
- 腊肉 少许
- 圆白菜 少许
- 胡萝卜 少许
- 青蒜苗 少许
- 蒜沫，姜丝 少许
- 生抽 少许
- 芝麻，鸡精 少许
小贴士：
这道老北京炒窝头，我有二十几年没有吃过了，最后一次吃是在西直门外郭林家常菜，估计现在早搬迁了，不喜欢的腊肉的也可以不放
做法：
- 1. 这是我昨天剩的窝头一个哈哈
- 2. 把所有原材料准备好
- 3. 锅底少许油，放入窝窝头小火炸至金黄色捞出
- 4. 然后倒出，锅里放入腊肉丁，锅底有炸窝头的剩下的油，就不要放了，炒熟，炒香，依次放入胡萝卜，圆白菜，窝窝头，青蒜苗，生抽，鸡精，翻炒几下关火后放入大蒜片，就好了
- 5. 这是成品图