黄姜兔肉汤的做法

做法：

• 1. 兔肉洗干净，切块
• 2. 把一小块黄姜拍扁，好出味道
• 3. 热铁锅加入花生油，下兔肉块，煸炒肉收缩变色后加入黄姜（中火）
• 4. 炒一下，加入清水适量，盖上盖子煮开，转小火慢慢炖20分，即可