小炒牛肉的做法

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  1.牛肉切片

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  2.装入碗中备用

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  3.撒入黑胡椒粉

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  4.淋入料酒

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  5.生抽

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  6.抓匀

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  7.淋少许油抓匀，腌制15分钟

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  8.姜切片

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  9.青红椒斜切

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  10.蒜白切圈

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  11.蒜叶切段

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  12.净锅热油倒入牛肉，翻炒至变色盛出备用

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  13.另起锅倒入姜蒜爆香

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  14.下入青红椒

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  15.炒软

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  16.将牛肉回锅翻炒

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  17.加入蚝油

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  18.适量盐

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  19.少许鸡粉

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  20.丢进蒜叶，翻炒入味即可

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  21.一道美味的小炒牛肉就做好了

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  22.我是不二小厨，来香哈一起交流吧！