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香菇猪肉饺子
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菇猪肉饺子的做法
1.香菇清水洗净
2.香菇切丁
3.葱切沫
4.姜切沫
5.猪肉请卖家绞馅
6.把肉，香菇，葱姜剁到一起
7.完全融合到一起后放入碗中
8.放入油，盐，花椒粉，酱油
9.生抽，顺时针搅拌均匀
10.面粉加水拌成絮状
11.揉成光滑的面团
12.盖湿布醒20分钟
13.醒好的面团再次揉匀
14.切一个长条，搓圆
15.揪成小剂子
16.撒手粉，按扁
17.擀成饺子皮
18.取饺子皮，馅放中间，中间捏紧，用两个虎口夹紧饺子
19.依次包好所有饺子
20.锅中加宽水烧开，下入饺子
21.用铲子沿锅底把饺子轰起来
22.水开后倒入半碗凉水
23.再次沸腾后，饺子漂浮起来，即可捞出
24.一道美味的香菇猪肉饺子就做好了！
25.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！
小贴士
1，香菇比较轻，只有和猪肉一起剁才会融到一起。
2，煮饺子可以添两次凉水，一般5～8分钟即可，大家自己掌握饺子的生熟。
3，吃不完的生饺子，可以冰箱冷冻保存。
香菇猪肉饺子的家常做法
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