虾仁炒芹菜

虾仁炒芹菜
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作者:莫然

健康功效

芹菜:平肝
西红柿:生津止渴
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

虾仁炒芹菜的做法

  • 虾仁炒芹菜的做法图解1

    1.洗干净的芹菜切好备用。

  • 虾仁炒芹菜的做法图解2

    2.葱、西红柿、干虾仁(最好用开水浸泡一下)。

  • 虾仁炒芹菜的做法图解3

    3.芹菜焯水后过冷水。

  • 虾仁炒芹菜的做法图解4

    4.热锅凉油放入葱、西红柿、虾仁翻炒几下,随后放入芹菜大火一起翻炒。

  • 虾仁炒芹菜的做法图解5

    5.出锅装盘~

小贴士

干虾仁本就是咸味的,泡虾仁的水与虾仁一起炒,所以这道菜不需要再加盐。焯过水的芹菜过冷水后清脆爽口。

本菜谱由莫然上传

虾仁炒芹菜的家常做法

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