炒豆干的做法

做法：

• 1. 將蒜苗，芹菜，笋切好
• 2. 豆干切条，豬肉切丝
• 3. 下油先炒瘦肉
• 4. 將笋、芹菜、蒜苗一起下锅炒，加盐、豆瓣醬翻炒熟先装盘
• 5. 下油炒豆干，不需要翻的频繁，这样分开炒的才不碎
• 6. 最后下配菜翻炒起锅裝盘