花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.將蒜苗,芹菜,笋切好
2.豆干切条,豬肉切丝
3.下油先炒瘦肉
4.將笋、芹菜、蒜苗一起下锅炒,加盐、豆瓣醬翻炒熟先装盘
5.下油炒豆干,不需要翻的频繁,这样分开炒的才不碎
6.最后下配菜翻炒起锅裝盘
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