土豆:和胃 胡萝卜:清热解毒 黄瓜:低蛋白质
1.把所有土豆,胡萝卜,黄瓜,肉花肠,葱切小丁
2.碗里磕入2个鸡蛋
3.搅拌均匀
4.锅热倒油把鸡蛋液倒入锅里用筷子滑散,盛出备用
5.锅中倒油把葱土豆丁放入翻炒断生
6.再倒入胡萝卜丁,黄瓜丁,肉花肠丁翻炒
7.倒入米饭翻炒
8.再倒入鸡蛋碎翻炒,加适量盐
9.蛋炒饭盛入碗中压实
10.倒扣在盘子里
11.装盘
12.盘子边上放上胡萝卜花点缀
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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