1.葱切葱花
2.放入盘中
3.土豆去皮
4.切成片
5.放入碗中
6.盖上保鲜膜
7.放入蒸锅中
8.盖上盖子,大火蒸二十分钟
9.蒸熟后取出
10.
11.拿掉保鲜膜,用勺子压成泥
12.
13.加入葱花
14.糖
15.盐
16.搅拌均匀
17.边加淀粉边搅拌
18.搅拌至无干粉
19.用手揉成团
20.取适量的土豆泥
21.搓揉成球状
22.放入盘中备用
23.锅中放油烧至六成热时放入土豆球
24.转中小火炸
25.其中用漏勺来回推动丸子,使其受热均匀
26.炸至金黄色即可
27.一道美味的炸土豆球就做好了
28.我是独爱你,来香哈一起交流吧!
这里虽然给出淀粉的量,可是不要一次性加入,要边加边搅拌,直到揉成面团即可。