豆腐干:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐干洗干净,然后切花纹。正反面都切,正面条纹的方向和反面的垂直。两面的方向要交叉,都只切一半不要切到底。
2.把切好的豆腐干放到锅中,倒入适量的清水和豆腐干齐平即可。
3.放入香料和葱,倒入生抽,盐和糖。
4.盖上锅盖,大火煮10分钟即可。
5.成品图。
1.豆腐干尽量选厚嫩型的好入味,煮完超级嫩很好吃。2.切花纹的时候可以在豆腐干两边各放一根筷子切,这样就不会切到底了。3.咸淡根据自己口味。
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