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冷面
健康功效
荞麦面:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
冷面的做法
1.黄瓜一切二
2.切片
3.切丝
4.胡萝卜先一切二再切片
5.切丝
6.生菜折起
7.切丝
8.蟹味菇剪掉根部
9.装盘备用
10.碗中倒入醋
11.放入海鲜酱
12.放入牛肉酱
13.放入白糖
14.倒入凉开水并开始搅拌
15.封上保鲜膜
16.放入冰箱冷藏一会
17.小火热锅
18.刷层油
19.放入鸡蛋
20.煎半熟蛋，备用
21.另起一锅，倒入盐和油
22.水沸，放入胡萝卜丝和蟹味菇
23.烧熟，捞出沥干
24.再倒入清水
25.水沸，放入荞麦面
26.煮两至三分钟后捞出
27.面装碗
28.放荷包蛋
29.放黄瓜
30.放胡萝卜
31.放生菜和蟹味菇
32.一道美味的冷面做好了
33.我是普木，一起来香哈交流吧
小贴士
*的营养没有熟的营养价值丰富，所以要在水里煮熟。我用的是宫武田舍荞麦面是半熟品，所以只要煮两三分钟。
冷面的家常做法
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