自制凉皮儿的做法

做法：

• 1. 搂面团，面粉加水，揉成光滑的面团，醒发半小时后。
• 2. 洗面，很好玩用清水洗啊洗，最后搂出来的面筋加适量酵母，醒发后，上锅蒸熟！
• 3. 隔水蒸熟，拿了个平底不粘锅来蒸凉皮
• 4. 喜欢薄的就少放点面浆
• 5. 全部完成啦
• 6. 切好，摆盘
• 7. 最后，根据自己口味添加调料即可使用！