荷兰豆炒腊肠

荷兰豆炒腊肠
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作者:美食熊

健康功效

荷兰豆:增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡精 少许
植物油 适量
大蒜子 3瓣
少许

荷兰豆炒腊肠的做法

  • 荷兰豆炒腊肠的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 荷兰豆炒腊肠的做法图解2

    2.荷兰豆去筋洗净掰成两段,焯水后捞出备用

  • 荷兰豆炒腊肠的做法图解3

    3.腊肠洗净切成斜刀片,大蒜子切片

  • 荷兰豆炒腊肠的做法图解4

    4.锅里放油,放入蒜片炒香,倒入腊肠小火煸至微焦

  • 荷兰豆炒腊肠的做法图解5

    5.加入荷兰豆

  • 荷兰豆炒腊肠的做法图解6

    6.加少许清水翻炒片刻

  • 荷兰豆炒腊肠的做法图解7

    7.加少许盐、鸡精调味即可

  • 荷兰豆炒腊肠的做法图解8

    8.装盘开吃啦!

小贴士

1、荷兰豆焯水变色即可,水里加一点盐和油荷兰豆看起来更翠绿。
2、腊肠本身很油,所以做这个菜只要开始放一点点油就好了。
3、喜欢吃辣的朋友自行加辣

本菜谱由美食熊上传

荷兰豆炒腊肠的家常做法

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