培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.培根切成小块,蔬菜丁洗净备用
2.坐锅烧开水,加入意面,放少许盐一起煮8-10分钟左右
3.煮好的意面捞出沥去水份,放少许植物油拌匀放置备用
4.平底锅放油,放入培根煎香,加入蔬菜丁翻炒均匀
5.倒入煮好的意面
6.翻炒均匀
7.加少许盐、鸡精调味即可
8.撒上黑芝麻,装盘享用!
1、煮意面水要多,烧开,如果是长形的,待变软后用筷子搅动来煮。2、煮意面的水里要加盐,加了盐煮出来的意面,会带着淡淡的咸味,就不会吃起来没味道,而且加了盐可以抑制淀粉糊化
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