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茄汁鸡柳
健康功效
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
茄汁鸡柳的做法
![茄汁鸡柳的做法图解1]()
1.准备食材
![茄汁鸡柳的做法图解2]()
2.鸡胸肉切大片，然后切成条
![茄汁鸡柳的做法图解3]()
3.葱姜切碎，加入鸡肉，再加入生抽、料酒、盐，抓匀腌制
![茄汁鸡柳的做法图解4]()
4.腌制十五分钟后，加干淀粉抓匀
![茄汁鸡柳的做法图解5]()
5.取一料碗，加番茄酱、生抽、糖、淀粉和水，搅拌均匀成料汁
![茄汁鸡柳的做法图解6]()
6.锅中倒油烧热后，下鸡肉丝炸制，酥黄时出锅
![茄汁鸡柳的做法图解7]()
7.将油倒出，开小火，倒入调好的料汁烧开
![茄汁鸡柳的做法图解8]()
8.倒入炸好的鸡肉丝翻均匀即可出锅，撒一点熟芝麻在上面即可
![茄汁鸡柳的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
炸鸡肉时要一条一条的加入，避免鸡肉粘成团，关于口味，其实这个比较简单，以自己口味调整就可以了，番茄酱本身酸甜，不必加酸味，但需要加糖。
茄汁鸡柳的家常做法
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