糖水荸荠的做法

做法：

• 1. 荸荠削皮，甜菜根切块。
• 2. 甜菜根放搅拌机，加一碗水，榨成汁。
• 3. 荸荠在开水中烫半分钟，杀杀菌，捞出后在冷开水中浸凉。
• 4. 荸荠放入甜菜根汁中，放入适量糖，浸泡，两三小时。
• 5. 取出荸荠装盆。