用料：
- 白菜叶 适量
- 猪肉末 适量
- 胡萝卜丝 适量
- 靑瓜丝 适量
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 盐 少许
- 油 少许
小贴士：
馅料和浇汁大家可以任意搭配，只要适合自己的口味就是最好的口味。
做法：
- 1. 准备好几片白菜叶子和猪肉末。
- 2. 胡萝卜和青瓜适量擦成丝，葱和姜剁碎。
- 3. 肉馅加入生抽，蚝油，盐，油，葱姜末搅拌均匀。
- 4. 白菜叶子在沸水中加少许油和盐焯烫一下捞出沥干备用。
- 5. 中小火加热倒入适量油，快速翻炒肉馅至变色。
- 6. 加入胡萝卜丝和青瓜丝炒软，关火。
- 7. 叶子平铺，如图，裹上馅料，卷起。叶子有存余或者太多可以切成两半，我就是这么干的。
- 8. 卷好后摆在盘中。
- 9. 水开后放入蒸锅蒸5分钟即可。把蒸出来的白菜汁倒出，加适量芝麻油和几滴生抽稍煮并浇在上面，就可以吃啦！
- 10. 美味又好看！大家快来一起吃吧！