用料：
- 芹菜 300克
- 牛肉 120克
- 葱 15克
- 姜 三片
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 油 适量
- 淀粉 一勺
- 盐 适量
做法：
- 1. 芹菜洗净，轻拍几下
- 2. 切段
- 3. 装盘备用
- 4. 切姜丝
- 5. 切葱丝
- 6. 牛肉切细条
- 7. 装碗备用
- 8. 加姜丝
- 9. 加料酒
- 10. 加淀粉
- 11. 加盐
- 12. 加油
- 13. 抓匀
- 14. 锅中油热，加葱丝爆香
- 15. 炒匀后加牛肉
- 16. 炒至断生
- 17. 盛出备用
- 18. 锅中留底油，加芹菜
- 19. 炒两分钟
- 20. 加生抽
- 21. 炒匀
- 22. 加盐
- 23. 加入炒熟的牛肉，炒匀即可
- 24. 一道美味的芹菜炒牛肉就做好了
- 25. 我是橘子香味，来香哈一起交流吧！