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双色蚝油小炒
健康功效
卷心菜:补虚
紫甘蓝:低蛋白质
双色蚝油小炒的做法
![双色蚝油小炒的做法图解1]()
1.两种菜菜清洗干净，控水。
![双色蚝油小炒的做法图解2]()
2.用手撕成小块
![双色蚝油小炒的做法图解3]()
3.起锅倒油爆香葱末。
![双色蚝油小炒的做法图解4]()
4.倒入俩菜菜煸炒。
![双色蚝油小炒的做法图解5]()
5.加入盐。
![双色蚝油小炒的做法图解6]()
6.再加入蚝油。煸炒均匀。出锅！
![双色蚝油小炒的做法图解7]()
7.成品图！
小贴士
为了不影响俩菜的口感和色泽，全程大火炒，所以速度必须快；蚝油里有咸，盐的量得控制，别太咸喽。
双色蚝油小炒的家常做法
（全部）
卷心菜:补虚
紫甘蓝:低蛋白质
1.两种菜菜清洗干净，控水。
2.用手撕成小块
3.起锅倒油爆香葱末。
4.倒入俩菜菜煸炒。
5.加入盐。
6.再加入蚝油。煸炒均匀。出锅！
7.成品图！
为了不影响俩菜的口感和色泽，全程大火炒，所以速度必须快；蚝油里有咸，盐的量得控制，别太咸喽。
