红烧竹笋五花肉的做法

• 1.带皮五花处理好凉水下锅煮去血水备用。

• 2.竹笋去皮切成小块儿。

• 3.需要的佐料备好。

• 4.热锅凉油下姜片、八角、冰糖爆锅。

• 5.备好的五花肉倒入锅中翻炒。

• 6.翻炒至金黄色依次放入料酒、生抽、蚝油、李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀撒上香葱。

• 7.酱汁开始翻滚。

• 8.倒入足够量的开水，放入竹笋块儿，盖锅开始烧。

• 9.大概一个半小时的时间，收汁装盘。

• 10.再来一张近距离的…