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清炒儿菜
健康功效
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
儿菜 | |
红薯淀粉 | 盐 |
清炒儿菜的做法
![清炒儿菜的做法图解1]()
1.去除儿菜根部皮，洗净；
![清炒儿菜的做法图解2]()
2.改刀成片；
![清炒儿菜的做法图解3]()
3.红薯淀粉加点水搅匀；
![清炒儿菜的做法图解4]()
4.冷锅入猪油；
![清炒儿菜的做法图解5]()
5.猪油化开后加入儿菜片翻炒至变色；
![清炒儿菜的做法图解6]()
6.加入少许水焖至变熟，加入适量盐调味；（也可加点鸡粉）
![清炒儿菜的做法图解7]()
7.起锅前加入少许水淀粉，快熟翻炒出锅装盘。（不喜欢勾芡的友友可以省略这一步。）
小贴士
此菜用猪油菜味儿更香甜。
清炒儿菜的家常做法
（全部）
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
儿菜 | |
红薯淀粉 | 盐 |
1.去除儿菜根部皮，洗净；
2.改刀成片；
3.红薯淀粉加点水搅匀；
4.冷锅入猪油；
5.猪油化开后加入儿菜片翻炒至变色；
6.加入少许水焖至变熟，加入适量盐调味；（也可加点鸡粉）
7.起锅前加入少许水淀粉，快熟翻炒出锅装盘。（不喜欢勾芡的友友可以省略这一步。）
此菜用猪油菜味儿更香甜。
