白灼生菜的做法

• 1.生菜洗净，沥干水

• 2.生姜、大蒜切丝，指天椒切小段（我没有指天椒，用干辣椒代替）装入小碗

• 3.锅中加水烧开，放入生菜，烫5秒左右，关火，捞出生菜装盘，生菜捞出来的时候可以有一点水，但不能太多

• 4.炒锅烧干，倒少许油烧热

• 5.把烧热的油倒入装有配料的小碗中

• 6.倒入生抽，稍稍搅拌

• 7.淋在装好盘的生菜上，可以开吃了