榨菜肉丝面的做法

• 1.准备好所需材料，榨菜用清水泡一个小时左右，去掉多余盐分

• 2.猪肉切丝，放一点盐，胡椒粉，料酒，腌制十分钟左右，香葱切葱花

• 3.锅里放适量玉米油，油热以后放入葱花炝锅

• 4.放入肉丝煸炒变色

• 5.放入榨菜翻炒

• 6.加一点生抽

• 7.一点蚝油

• 8.翻炒均匀，最后临出锅放入一点点白糖提鲜

• 9.盛盘

• 10.另起锅烧开水，煮面

• 11.煮好的面捞出过一遍凉水

• 12.面盛入碗内，上面放一点炒好的榨菜肉丝，大功告成