茄汁闷红虾的做法

• 1.这次选用的是阿根廷红虾，海域没有受到污染，所以给孩子吃很放心。

• 2.红虾自然解冻后剪去虾须和虾线。

• 3.锅内放入底油，油温四五成热的时候放入红虾，煎2~3分钟。

• 4.放入蒜米姜米。

• 5.再放入番茄酱，白糖，盐，鸡精，纯净水。

• 6.大火烧至入味，关火装盘即可。