花生牛扎糖

花生牛扎糖
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作者:傻丫头72

食材用料

棉花糖 100g
奶粉 100g
糯米纸 适量
糖果纸 适量
不粘烤盘 一个
不粘锅 一个
刮刀 一个
油纸 二张

花生牛扎糖的做法

  • 花生牛扎糖的做法图解1

    1.准备好所需的材料

  • 花生牛扎糖的做法图解2

    2.花生米冲洗一遍沥干水备用

  • 花生牛扎糖的做法图解3

    3.热锅用小火慢慢翻炒(也可以用烤箱烤)炒8分钟就有劈哩扒拉的声音,等没声音就可以了

  • 花生牛扎糖的做法图解4

    4.炒好倒进烤盘待凉去皮,炒好一点都不会黑

  • 花生牛扎糖的做法图解5

    5.去皮备用

  • 花生牛扎糖的做法图解6

    6.锅里放进黄油开小火慢慢融化

  • 花生牛扎糖的做法图解7

    7.融化好倒进棉花糖用刮刀一直翻炒

  • 花生牛扎糖的做法图解8

    8.这是棉花糖跟黄油完全融化一起的

  • 花生牛扎糖的做法图解9

    9.倒进奶粉翻炒均匀

  • 花生牛扎糖的做法图解10

    10.翻炒好就完全变干了,用刮刀压平

  • 花生牛扎糖的做法图解11

    11.倒进炒好的花生米搅拌均匀

  • 花生牛扎糖的做法图解12

    12.烤盘里垫上油纸,把糖果倒进去用另外一张油纸盖上趁热用手压平

  • 花生牛扎糖的做法图解13

    13.这个是压好的糖果,待凉放冰箱冷藏一小时定型

  • 花生牛扎糖的做法图解14

    14.切成长条的样子

  • 花生牛扎糖的做法图解15

    15.再把糖切成3厘米长

  • 花生牛扎糖的做法图解16

    16.全部给包上糯米纸

  • 花生牛扎糖的做法图解17

    17.再包上糖果纸就变得漂亮了吧

小贴士

整个过程要小火 要不停的翻炒,一定要用不粘锅。花生米是冲洗不是泡哦!

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花生牛扎糖的家常做法

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