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香脆嘎巴虾
香脆嘎巴虾的做法
![香脆嘎巴虾的做法图解1]()
1.买回来的嘎巴虾清洗干净，两到三边就可以了
![香脆嘎巴虾的做法图解2]()
2.洗好的虾放干净的碗里放入葱末.姜两片.酱油.料酒.盐.黑胡椒分.淀粉.蛋清.面粉.一起放入抓均匀腌制半个小时，不用放水了，淹料本身下汁
![香脆嘎巴虾的做法图解3]()
3.锅里放油烧开，放腌制好的嘎巴虾，炸制金黄捞出
![香脆嘎巴虾的做法图解4]()
4.这就可以享用了，虾皮都酥了，外酥里嫩
小贴士
炸制东西一定要掌握油温火后
香脆嘎巴虾的家常做法
（全部）
1.买回来的嘎巴虾清洗干净，两到三边就可以了
2.洗好的虾放干净的碗里放入葱末.姜两片.酱油.料酒.盐.黑胡椒分.淀粉.蛋清.面粉.一起放入抓均匀腌制半个小时，不用放水了，淹料本身下汁
3.锅里放油烧开，放腌制好的嘎巴虾，炸制金黄捞出
4.这就可以享用了，虾皮都酥了，外酥里嫩
炸制东西一定要掌握油温火后
