清新炒双丝

清新炒双丝
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作者:甜美美

健康功效

胡萝卜:健脾
西葫芦:利水

食材用料

葱姜 适量
一勺
鸡粉 一勺
老抽 少许
味极鲜 少许

清新炒双丝的做法

  • 清新炒双丝的做法图解1

    1.准备食材,将胡萝卜、西葫芦洗净 ,葱姜备好

  • 清新炒双丝的做法图解2

    2.如图,将葱切小段,姜切丝

  • 清新炒双丝的做法图解3

    3.将胡萝卜与西葫芦切丝,双丝粗细相同

  • 清新炒双丝的做法图解4

    4.锅中倒入适量食用油,油热后爆香葱姜

  • 清新炒双丝的做法图解5

    5.爆香后,将胡萝卜丝放入煸炒

  • 清新炒双丝的做法图解6

    6.炒至胡萝卜出红汁后放入西葫芦丝,中火煸炒

  • 清新炒双丝的做法图解7

    7.炒至双丝交汇后,放入盐、鸡粉、蚝油、老抽、味极鲜,加入少许清水大火煸炒

  • 清新炒双丝的做法图解8

    8.炒至双丝软踏、断生入味,即可关火出锅。

  • 清新炒双丝的做法图解9

    9.来尝尝这道清新爽口的小菜吧~

小贴士

胡萝卜比西葫芦难熟,所以先下锅煸炒
加入调味料后大火快炒,双丝才清脆爽口

本菜谱由甜美美上传

清新炒双丝的家常做法

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