咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 鸡腿菇:提神、利尿 香菇:解毒
1.咸肉用清水泡一宿
2.蘑菇切块
3.红白相间,好看
4.把咸肉的麻椒捡干净,咸肉上的水擦干,油热后加入咸肉,翻炒一会
5.加入五香粉,葱花,姜继续翻炒
6.烧制咸肉微黄
7.倒入酱油
8.加入蘑菇,放少许盐,盖锅小火闷烧大约十分钟
9.可以出锅了
10.香喷喷美味的咸肉烧蘑菇,尽情的享用吧
因为咸肉已经有咸味了,所以烧制的时候要少放盐。蘑菇本身就含有水分,所以不用添水,只需小火闷烧就可以了。
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