杂蔬拼蛋

杂蔬拼蛋
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作者:主儿厨房

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
西红柿:活血化瘀

杂蔬拼蛋的做法

  • 杂蔬拼蛋的做法图解1

    1.准备材料
    鸡蛋打散
    葱切段花
    大辣椒切粗条
    茭瓜切粗条
    西红柿切花瓣
    (早上急,落拍照啦)

  • 杂蔬拼蛋的做法图解2

    2.锅放油,小火烧热。

  • 杂蔬拼蛋的做法图解3

    3.摊鸡蛋,成饼即可,颜色艳丽。

  • 杂蔬拼蛋的做法图解4

    4.摊好盛出备用。

  • 杂蔬拼蛋的做法图解5

    5.锅中余油,小火炒香花椒粉、葱花。

  • 杂蔬拼蛋的做法图解6

    6.大火加盐炒茭瓜、大辣椒条。

  • 杂蔬拼蛋的做法图解7

    7.炒至断生发软。

  • 杂蔬拼蛋的做法图解8

    8.放西红柿和鸡蛋饼,加鸡精快速炒匀,出锅。

  • 杂蔬拼蛋的做法图解9

    9.高清大图!谢友欣赏!

小贴士

喜欢吃带汁的,未放西红柿、蛋前可淋些水,味道一样,口感有变化。

本菜谱由主儿厨房上传

杂蔬拼蛋的家常做法

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