麻辣素鸡的做法

做法：

• 1. 准备素鸡一根
• 2. 切厚片
• 3. 平底锅倒油加热，放入素鸡片
• 4. 烤至起泡
• 5. 翻面继续烤
• 6. 两面都烤至金黄，出锅。
• 7. 炒锅加油，油热后倒入烤好的素鸡片。
• 8. 翻炒几下加入少许水，放入所有的佐料，一定不要忘了最主要的花椒面和辣椒油。
• 9. 小火慢炖至汤汁收尽。
• 10. 出锅装盘。