用料：
- 南豆腐 一块
- 香葱 2根
- 色拉油 一茶勺
- 生抽 1茶勺
- 辣椒油 少许
- 味精 少许
小贴士：
很多菜谱用香油，我这个菜谱不建议用香油。建议用生的色拉油，这是一个朋友的家传秘方，这叫一物降一物。试了就知道好吃不好吃
做法：
- 1. 倒扣内脂豆腐，在四角用刀切小口
- 2. 撕掉上面的膜倒扣盘中取出豆腐，用刀切去一少部分修整一下
- 3. 香葱切碎放在豆腐上
- 4. 用生抽，色拉油，味精，辣椒油调成汁浇在豆腐上即成
很多菜谱用香油，我这个菜谱不建议用香油。建议用生的色拉油，这是一个朋友的家传秘方，这叫一物降一物。试了就知道好吃不好吃