豆腐系列之小葱拌豆腐

豆腐系列之小葱拌豆腐
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作者:薰衣草698

食材用料

南豆腐 一块
色拉油 一茶勺
生抽 1茶勺
辣椒油 少许

豆腐系列之小葱拌豆腐的做法

  • 豆腐系列之小葱拌豆腐的做法图解1

    1.倒扣内脂豆腐,在四角用刀切小口

  • 豆腐系列之小葱拌豆腐的做法图解2

    2.撕掉上面的膜倒扣盘中取出豆腐,用刀切去一少部分修整一下

  • 豆腐系列之小葱拌豆腐的做法图解3

    3.香葱切碎放在豆腐上

  • 豆腐系列之小葱拌豆腐的做法图解4

    4.用生抽,色拉油,味精,辣椒油调成汁浇在豆腐上即成

小贴士

很多菜谱用香油,我这个菜谱不建议用香油。建议用生的色拉油,这是一个朋友的家传秘方,这叫一物降一物。试了就知道好吃不好吃

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豆腐系列之小葱拌豆腐的家常做法

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