山药:补肺
红豆:活血
白糖:低蛋白质
1.红豆提前五小时泡水
2.泡好的红豆洗净装碗,山药洗净放一起
3.锅烧开水,放入蒸架
4.把红豆,山药放蒸架,盖上锅盖蒸半小时
5.先拿出山药,红豆端出锅备用
6.热锅给水,加糖炒糖浆
7.加入红豆炒匀
8.山药剥皮,压成泥
9.加入炒好糖的红豆
10.拌匀
11.把拌好山药红豆放入磨具,刮平即可
12.取出模具,装盘,摆上红萝卜
13.一道美味的山药红豆糕就做好了
14.我是林乡,来香哈一起交流吧!
炒红豆的时候,要炒到红豆把糖浆都粘上。红豆可以放电饭煲里跟煮饭一样煮熟,这样的吃着更酥。爱吃甜的,在做好摆盘后撒上糖粉会更美观。