豆豉:清热 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.虾洗干净去沙线,将虾背对开。
2.把大蒜切成蒜泥。
3.将虾摆盘放好,将蒜泥塞进虾背,再撒上豆豉与盐,淋上花生油。上锅大火蒸10钟。(蒸熟后把多余的水分去掉,淋上生抽即可。)
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