花生牛肉焖香菜的做法

• 1.准备材料

• 2.牛肉切粒，拇指大小。

• 3.冷水烧开氽牛肉，去除血水。

• 4.去掉血水的牛肉捞出。
  准备其它材料。
  葱切花
  香菜中间切断。

• 5.坐锅添宽油，小火炸花生米，不停翻动。

• 6.闻到香味并有噼叭声时，花生盛出备用。

• 7.余油小火爆香葱花、花椒粉。

• 8.中火炒牛肉粒。

• 9.炒香肉粒盛出备用。

• 10.余油小火炒香菜

• 11.香菜炒软

• 12.香菜炒软放盐

• 13.放酱油

• 14.上面放肉粒，上面放花生，

• 15.放清水

• 16.盖盖大火烧开，转中火焖，

• 17.焖至汁少香菜软烂时放鸡精，炒匀出锅。

• 18.高清大图，谢友欣赏！