猫耳朵的做法

• 1.红糖，白糖，分别用半碗温水化开。盐单独再拿一瓷勺温水和开备用

• 2.半碗白糖水加一克泡打粉和半碗白面醒发一个小时

• 3.半碗红糖水加一克泡打粉和半碗白面醒发一个小时

• 4.白面赶成2-3毫米的厚度，带点透明的

• 5.红面也赶成那么厚

• 6.白面饼上刷一层盐水上面放上红色面皮，在红色面皮上刷上一层盐水

• 7.如图从一边卷起来，包上保鲜膜放进冰箱冷冻一个小时

• 8.拿出来直接切成薄片，越薄越好，放在撒上一层白面的板上

• 9.油烧热一片一片下锅，炸酥脆捞出，放在面板上可以撒上辣椒面，

• 10.凉透装盘