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辣椒炒肉
健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料
尖椒 | 肉片 |
盐 | |
十三香 | 蒜末 |
辣椒炒肉的做法
![辣椒炒肉的做法图解1]()
1.准备好材料，辣椒刨开切段，肉切片，蒜切沫
![辣椒炒肉的做法图解2]()
2.热油，下肉片，炒熟之后加蒜末和十三香爆香
![辣椒炒肉的做法图解3]()
3.下辣椒翻炒
![辣椒炒肉的做法图解4]()
4.翻炒几下之后加酱油和盐，继续翻炒
![辣椒炒肉的做法图解5]()
5.炒的时候会干锅，这时候顺着锅边放入适量的凉水
![辣椒炒肉的做法图解6]()
6.继续翻炒至辣椒稍软，加入蒜末出锅
![辣椒炒肉的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
酱油和水一定要顺着锅边加，酱油会激发香气
辣椒炒肉的家常做法
（全部）
酱油:活血化瘀
尖椒 | 肉片 |
盐 | |
十三香 | 蒜末 |
1.准备好材料，辣椒刨开切段，肉切片，蒜切沫
2.热油，下肉片，炒熟之后加蒜末和十三香爆香
3.下辣椒翻炒
4.翻炒几下之后加酱油和盐，继续翻炒
5.炒的时候会干锅，这时候顺着锅边放入适量的凉水
6.继续翻炒至辣椒稍软，加入蒜末出锅
7.成品图
酱油和水一定要顺着锅边加，酱油会激发香气
