茼蒿炒肉丝的做法

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用料：
茼蒿一捆
瘦肉丝适量
干辣椒适量
蒜末适量
酱油适量
盐适量

小贴士：

酱油一定要细细的顺着锅边浇入菜中，激发一下酱油的香气，不能吃辣，干辣椒可以不加

做法：

1. 准备好材料，茼蒿切段，肉切丝，蒜切沫，干辣椒刨开
2. 热油炒肉丝
3. 肉丝熟后，放少量蒜爆香，加干辣椒丝和十三香
4. 加茼蒿丝翻炒
5. 翻炒几下，茼蒿软到之后加酱油和盐
6. 翻炒几下之后加蒜末起锅
7. 成品图