茼蒿:活血化瘀 酱油:活血化瘀
1.准备好材料,茼蒿切段,肉切丝,蒜切沫,干辣椒刨开
2.热油炒肉丝
3.肉丝熟后,放少量蒜爆香,加干辣椒丝和十三香
4.加茼蒿丝翻炒
5.翻炒几下,茼蒿软到之后加酱油和盐
6.翻炒几下之后加蒜末起锅
7.成品图
酱油一定要细细的顺着锅边浇入菜中,激发一下酱油的香气,不能吃辣,干辣椒可以不加
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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