红烧葫芦瓜的做法

• 1.葫芦瓜去皮切块，葱姜蒜干辣椒切段切丝备用

• 2.热锅凉油，下干辣椒段.姜丝爆香

• 3.倒入葫芦瓜翻炒，加老抽，料酒翻炒

• 4.加半碗水盖锅盖闷五分钟

• 5.最后加蒜，放盐，可根据个人喜好加鸡精，收汁起锅撒上葱花即可！