拔丝地瓜的做法

做法：

• 1. 准备地瓜一个
• 2. 洗净去皮切成滚刀块
• 3. 切好的地瓜装盘备用
• 4. 炒勺倒入油
• 5. 油温70度左右将地瓜倒入油锅
• 6. 炸制金黄色捞出控油
• 7. 不粘锅放入白糖两勺水一勺
• 8. 中火慢熬不停的搅拌
• 9. 熬制香油的颜色即可
• 10. 将炸好的地瓜倒入锅内快速翻搅
• 11. 均匀挂上糖后装盘即可食用
• 12. 拔丝地瓜做好啦